Recette/Recipe December 9-10 décembre 2025 🥕

Ingrédients

Carottes

• 2 lb de carottes cuites (environ 3 tasses ou 6 carottes)

• Couper les carottes en rondelles et les cuire environ 9 minutes, jusqu’à tendres mais encore fermes.

Sauce

• 1 boîte de soupe aux tomates

• ¾ tasse de sucre blanc

• ½ tasse de vinaigre blanc

• ½ tasse d’huile Mazola

• 1 c. à thé de moutarde sèche

• 2 c. à thé de sauce Worcestershire

• ½ c. à thé de poivre

• 1 c. à thé de sel

Préparation de la sauce :Mettre tous les ingrédients de la sauce dans une casserole.Porter à ébullition quelques minutes, juste assez pour faire fondre le sucre.

Légumes ajoutés

• Céleri tranché

• Piment vert haché

• Un peu d’oignon haché

Montage

1. Mélanger les carottes cuites avec le céleri, le piment vert et l’oignon.

2. Verser la sauce chaude sur les légumes.

3. Réfrigérer plusieurs heures avant de servir (meilleur le lendemain).